Halloweenmasker för nedladdning!

Här kommer ett sista minuten tips inför Halloween! Ja om Du letar efter snygga, eller snarare skrämmande masker inför helgens Halloween fest. Följ den HÄR länken (eller klicka på bilden ovan), så kan Du ladda ner tre stycken Halloweenmasker alldeles gratis! Och gratis gillar vi, eller hur?! ;-)

Skriv bara ut dem på ett papper, klipp ut och fäst lite gummiband/tråd på dem och Ni har en snygg mask inför helgen fest/fester!

Follow your dreams!

Jag bara älskar väggord av olika slag. Vi har dem överallt! Blev därför helt underbart kär i den här härliga skapelsen från Bruka Design! Lyfter helt klart väggord till en helt annan nivå! Och vilket budskap "Follow your Dreams", kan inte ge en bättre uppmaning till er alla!

Varje månad har jag bestämt mig för att unna mig något lite extra. Något bara för mig. Förra månaden blev det gasolbrännaren. Den här står helt klart högt upp på listan för november månads inköp. Men tvekar lite, åker över till Afrika om dryga månaden, så frågan är om jag ska unna mig den där lilla saken eller om jag ska spara pengarna till resan?! Tål att tänkas på;-)

Måtten på väggordet/tavlan är 30 x 60cm. Finns att köpas på Hjärtats Rum för 495:- (65 kr i frakt, dvs 555 kr totalt). En liten fågel har viskat mig i örat om att de alldeles snart kommer lansera en helt ny webb-butik (längtar)! Så vill Du inte vänta fram tills dess, går det jätte bra att beställa just den här tavlan via E-mail!

Inbjudan till Halloween fest, alldeles gratis;-)

Dagarna bara springer på här nu. Man tror att man varje dag ska hinna, men ack så fel man har. Här kommer iallafall det utlovade inbjudningskortet till Halloweenfesten (lite i grevens tid!)! Bara ladda ner (genom att klicka på den HÄR länken eller genom att klicka på bilden ovan), fyll i dina uppgifter och skriv ut! Och ja alldeles gratis är det:-D

Lycka till med festen!

Det lilla extra till Halloweenfesten!

Här kommer lite tips på saker/mallar som du kan ladda ner, för att skapa det där lilla extra av just din Halloweenfest!

Gör snygga godislådor/askar/halloween favors och dela ut till dina gäster! Lovar att de här snygga lådorna kommer att uppskattas! Lite trixande, men väl värt mödan! Jag skrev ut de här på 220 grams papper, för att få dem lite mer stabilare. Man vill ju gärna att de ska hålla, för vem vill ha innehållet från 20 askar på golvet?! ;-)

Om du inte vill lägga ner all tid på att göra de snygga favor askarna ovan, hade jag köpt helt tomma vita pappersgoidspåsar på ex Panduro (brukar även finns där man köper lösgodis, fråga om du kan köpa med dig några extra påsar när du ändå köper godis), sen hade jag skrivit ut det HÄR och klistrat på dem.

Här kommer lite snygga toppings för ev Halloween Cup Cakes; Traditionella Halloween karaktärer och lite andra toppings. Snygga som få! Bara skriv ut dem och klistra fast dem på en tandpetare (en bild på varje sida av tandpetaren). Kan inte bli mycket enklare än så.

Spök-kakor

Halloween temat kommer fortsätta här inne. Näst på tur är de här jätte söta spök-kakorna! Jätte goda, samtidigt som de är dekorativa, en kombination som jag gillar! Har valt att inte sätta ut hur många kakor det blir av en sats deg, eftersom det hela beror på hur stort måttet ni använder är.

Ingredienser
4 dl vetemjöl special
200 g rumsvarmt smör (äkta)
½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

Glasyr
5 dl florsocker
1 msk flytande margarin
1-2 msk vatten
ett par droppar svart karamellfärg

Gör så här: Skär ner smöret i mindre bitar. Lägg ner alla ingredienserna i en assistent (eller i en hög på bakbordet och arbeta manuellt). Arbeta degen väl. Göra 3-4 platta mördegspaket av degen, lägg i plastpåsar. Låt vila kallt i kylskåpet minst 1,5 timme, gärna 2 timmar.

Arbeta med ett mörderspaket i taget (låt de andra ligga kvar i kylskåpet). Kavla ut degen med en kavel (mjölad), till cirka 3 mm tjocklek. Ta ut kakorna med ett spökmått (HÄR och HÄR finns bla söta spökmått, om du inte ha några hemma). Lägg dem på en bakpappersklädd plåt (eller teflonplåt). Ställ plåten i kylskåpet ca 30 minuter (om degen är för varm när du sätter in den i ugnen, tappar kakorna gärna formen inne i ugnen). Sätt ugnen på 225 grader.

Grädda mitt i ugnen cirka 8 minuter. Blanda under tiden samman florsocker, flytande margarin och vatten till en slät smet. Lägg 1/5 av glasyren i en annan skål, och färga med svart karamellfärg (till ögonen).  Låt kakorna kallna på plåten. Garnera kakorna med först den vita glasyren (jag använder mig av slickepott). Låt stelna. Spritsa sedan på de svarta ögonen. Låt stelna. Och slutligen spritsar du på en liten vit prick på varje öga.

Tips: Samma recept ovan kan användas till alla typer av Halloweenkakor eller andra kakor om du exempelvis ska ha barnkalas, baby shower, dop och så vidare. Köp bara hem den önskade kakformen/pepparkaksformen och önskad kulör av hushållsfärgen/livsmedelsfärg.

Man kan skapa de mest fantastiska mördegskakorna i form av borrar, olika verktyg, cup cakes, karameller,   fladdermöss, lastbilar, traktor, ödlor  söta bebisar, motorcyklar, dödskallar, hello kitty,  barnvagnar, prinsesskronor (den här gjorde vi för några år sedan till ett barnkalas, sprayade dem med ätbar guldfärg, och sedan spritsade Lilla J´s namn på dem med choklad)  eller varför inte göra kakor i form av en högklackad sko och använd dem som bordcplacering till nästa tjejfest! Är bara din egen fantasi som sätter begränsningarna;-)

Spökmaränger

Maränger är super enkelt att göra! Och inte minst att forma efter önskemål. Varje gång vi får lite äggvitor över, brukar jag vispa ihop maränger, går ju så snabbt (i ugnen sköter de sig själva) uppskattas alltid av barnen här hemma (och av oss vuxna).

Nu till Halloween är det spökmaränger som kommer få dekorera vårt fikabord. Någon traditionell Halloweenfest blir det inte i år för vår del, då delar av familjen kommer att vara bortresta. Men en lång Halloweenfika med ett fyllt kakbord ska vi allt lyckas få till;-)

Ingredienser (ca 25 stycken)

3 äggvitor

2 dl strösocker

3 - 4 bitar mörk choklad (blockchoklad)

Gör så här: Sätt på ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna hårt, med en elvisp (i en helt torr vispskål). När du kan vända på vispskålen upp och ner, utan att marängsmeten rör på sig, är du klar. Tillsätt sockret, lite i taget, vispa konstant. När allt socker är nervispat och smeten är vit och styv är du klar. Fyll en spritspåse med marängsmet. Skapa små spöken på en bakpappersklädd plåt. 

Grädda i mitten av ugnen cirka 45-50 minuter. Sänk därefter temperaturen till 75 grader och fortsätt grädda tills det att marängerna är genomtorra (de släpper  lätt från pakplåtspappret när de är klara), ca 1,5-2 timmar till, beroende på marängerna storlek. Låt kallna på plåten.

Smält chokladen i ett vattenbad, måla dit ögonen antingen med hjälp av en jätte fin tyll på spritspåsen, eller med hjälp av exempelvis en liten pipett eller liknande. Förvara dem torrt.

Roliga aktiviteter till Halloweenfesten!

Här kommer lite roliga aktiviteter som ni kan göra tillsammans med barnen på det stundande höstlovet, eller ha som en aktivitet på Halloweenfesten! Alla filer är i PDF, så bara ladda ner och skriv ut! Och ja GRATIS, är även de här;-)

Lite roliga färgläggningsteckningar/kort till festen. Är alltid bra att ha en planerad aktivitet att ta till när ljudnivåerna blir allt högre och högre;-) Eller varför inte låta dina barn få göra snygga kort (tjockare papper) eller teckningar (tunnare papper) och skicka till vänner och bekanta. 

Här kommer några mallar att ladda ner: En rolig teckning, Monster Lab teckning, Frankenstein teckning, Happy Halloween kort, Dracula teckning och en Dr. Jekyll and Mr. Hyde teckning.

Kommer ni ihåg den där leken från när vi själva var små (är född på 70-talet), när man skulle med hjälp av av ett pussel få ihop en clown, alla fick lägga till en egen del (kommer inte ihåg vad det heter)? Den HÄR aktiviteten har samma princip, låt barnen i tur och ordning få lägga till en monsterdel. Kommer bli många nya roliga varianter av monster på er fest! Rekommenderas att skrivas ut på lite tjockare papper, så att de håller.

Finn alla felen på kyrkogården! Blir man någonsin för gammal för den här aktiviteten?

Hjälp mummien att hitta rätt väg och Hitta vägen genom monsterhjärnan kan hålla den bäste sysselsatt en stund;-)

Lite roliga Halloween dekorationer för gratis nedladdning!

Alla högtider kostar alltid pengar. I massor. Så det tänkte jag ändra på här och nu. Har hittat en hel del kul länkar, där du kan själv ladda ner färdiga dekorationer för att skriva ut på din egen skrivare (PDF-filer) och ja, det är GRATIS!

Sen är det bara att klippa ut dem och börja göra huset redo för Halloween! Ta med barnen i det här arbetet, de kommer älska att få pyssla tillsammans med mamma och/eller pappa :-)

Gör snygga Halloween girlanger av dessa. Skriv ut ett bra gäng (hur många beror ju givetvis hus lång girlanger du önskar få, samt hur tätt figurerna ska sitta), klipp ut och klistra dem över bomullstråd (ex som du binder upp en kalkon med, när den är fylld och ska in i ugnen). Fäst den sedan över exempelvis matsalsbordet, vägg till vägg.

Ett snyggt skrämmande skelett att kanske fästa på ytterdörren, eller varför inte på en vägg ovanför exempelvis buffén. Kombinationen av många i rad, ger en härlig effekt! Fäst ihop delarna med provpåsklämmor (eller vad de nu heter i talspråk?).

En snygg-ful häxa att förgylla hemmet med. Den har samma princip som skelettet ovan.

En snygg 3D Dracula att sätta i bokhyllan! Lönar sig att skriva ut den här på lite tjockare papper (gärna 180-220 grams). Eller varför inte ställa den brevid godisskålen, för att hålla små fingrar borta;-)

Lite snygga fladdermöss! Tror själv att jag ska köpa ett spindelnät, liknande det HÄR och sätta upp i hallen. Sen kommer jag fästa massor av fladdermöss i det, längtar redan nu!

Snygg fönsterdekaration! Tänk vilken effekt man får uteifrån gatan!

Lite spöken att dekorera bordet med på Halloweenfesten! Lägg dem på en svart duk och få en riktigt snygg bord. Strö över lite paljetter här och där, och bordet är klart för dina gäster!

Gratis Halloween inbjudningskort

Här kommer ett par snygga inbjudningskort till Halloweenfesten. De här har alltså inte jag gjort, utan jag har hittat länkarna på nätet. Texterna är av den anledningen på engelska. Inom kort kommer ett inbjudningskort som jag själv har skapat att publiceras, som har samma princip som tidigare. Dvs att du själv fyller i den saknade texten och sedan skriver ut.

Men jag måste säga att de här båda är riktigt snygga! Och de flesta förstår väl engelska idag (iallafall av oss vuxna)?! ;-)

Klicka HÄR om du vill ladda ner inbjudningskorten på den övre bilden. De här är som färdiga kort, om du skriver ut dem på tjockare papper (220 grams). Du fyller bara i när/var/hur.

Klicka HÄR om du vill ladda ner inbjudningskorten på den nedre bilden. De här klipper och klistrar du in i ett färdig vikt kort (se instruktioner i PDF-filen). Lite snyggare enligt mig och framför allt ger de ett lite mer välarbetet intryck. Finns färdig vikta tomma kort att köpas på närmaste papperhandel, eller också viker du själv av ett lite kraftigare papper (billigare).

Halloweenpaj - Pumpapaj

Den här härliga Pumpapajen är också jätte smart att göra av resterna som blir när ni har gröpt ur Halloweenpumporna. En ganska så typiskt rätt i USA till Halloween. Personligen tycker jag att den ger en känsla av jul i smaken, men det är ju aldrig fel, nu när den underbara högtiden närmar sig med stormsteg!

Ingredienser (10-12 bitar)
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
125 g smör
1 äggula

Fyllning
4 dl grovhackad pumpa
2 ägg
2 dl strösocker
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
1 krm salt
2 msk vetemjöl
1 dl  vispgrädde
100 gr färskost naturell (typ philadelphia)

3-5 dl vispgrädde till servering

Gör så här: Skär smöret i mindre bitar. Lägg ner det tillsammans med mjöl, socker och äggulan i en assistent (eller arbeta ihop pajdegen direkt på bakbordet). Arbeta degn väl. Tryck ut i en ugnssäker smord form, ca 24 cm i diameter. Låt pajskalet sedan vila kallt (kylskåpet) i ca 30 min. Sätt ugnen på 200 grader.

Koka under tiden pumpan i lättsaltat vatten 5-8 min. Häll av vattnet i en sil, pumpan ska vara väl avrunnen. Mixa pumpan till puré och låt den svalna något. Tillsätt äggen i pumpapurén under kraftig omrörning, ett i taget. Blanda ner resten av ingredienserna till fyllningen och häll i pajformen. Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 min. Låt kallna. Sikta över lite florsocker och servera med vispad grädde.

Krämig Pumpasoppa med sting

När ni ändå gör era Halloween pumpor, passa på att ta tillvara på köttet som ni gröper ut. Lite tråkigt att äta bara så där, men i form av en pumpapaj eller soppa, smakar det riktigt bra! Det här receptet brukar vi köra med, tog några år innan jag hittade ett recept som vi alla gillade, men nu är vi äntligen i hamn! Skam den som ger sig;-)

Ingredienser (6 portioner)
1,2 kg pumpa
2 gul lök
4 vitlöksklyftor
10 dl mjölk
4 grönsaksbuljontärningar
5 dl creme fraiche
2 lime
2-3 tsk sambal oelek
2-3 msk smör

Till garnering
creme fraiche
dill eller koriander

Gör så här: Gröp först ur köttet i pumpan, skär de i mindre bitar. Hacka löken och vitlöken. Riv skalet på limen (fina sidan på rivjärnet) och pressa sedan ur saften i ett glas.  Börja med att fräsa den hackade löken och vitlöken i smör, i en pannan (eller direkt i en stor gryta). Tillsätt pumpaköttet. Låt fråsa på en kort stund. Häll över mjölk och smula över buljongtärning. Låt koka upp. Låt soppan koka på svag värme i ca 15 minuter (pumpaköttet ska vara mjukt). Ta fram en stavmixer och kör soppan helt slät. Tillsätt creme fraichen, limen (både det rivna skalet och saften) och Samba Oelek (börja först med 2 tsk, smaka av, önskar du mer sting på soppan, tillsätt en tsk till). Ge soppan ett nytt uppkok precis innan servering. Häll upp i soppskålar/tallrikar, skeda upp med en stor klick med creme fracihe och garnera med en färsk dillkvist eller koriander.

Lite roliga mönster till Halloweenpumporna!

Jag brukar skära ut mönstret i våra Halloween pumpor för hand. Blir gärna samma mönster år efter år;-) Så här kommer lite ny inspiration. Ladda ner filerna (PDF) till din dator, skriv ut och klipp efter mönstret (det svarta/mörkare ska klippas ut). Tejpa sedan upp den på din pumpa och skär efter mallen eller rita av den med en svart spritpenna direkt på pumpan.

En söt spindel

En piratpumpa

En fladdermus

Ett scary smile

En pumpa

Ett skeletthand

För dig som aldrig har gjort en Halloweenpumpa tidigare, och vill veta hur man gör, så hittade jag den HÄR enkla bildguiden på BBC Online. Jag köpte för många, många år sedan ett kit som jag använder när jag gör pumporna. Det går givetvis lika bra med vanlig kniv (tandad) och sked eller en glass-skopa (ska jag vara ärlig så brukar det sluta med att jag använder de här verktygen med, men det hör liksom till traditionen att kittet ska fram).

Roliga tillbehör till Halloween bakningen!

Att hitta svart och orange karamellfärg  utan konstgjorda färg eller smakämnen är svårt, ja och andra roliga saker som man kan använda sig av. Den HÄR butiken har dock en hel del i sitt sortiment, när det kommer till strössel, smaksättningar, karamellfärger och massa annat kul!

För er som gillar färdiga mixar, så måste ni nu inför Halloween kolla in den här färdiga CupCake mixen, helt underbar! För er som letar efter Halloween inspirerade muffinsformar, kolla HÄR.

Snyggt strössel i form av oranga pumpor och svarta fladdermöss hittar ni HÄR.

Halloween inspiration

Tiden bara rusar på just nu, här hemma. Den där härliga extra tiden som jag brukar ha för bloggandet, har inte infunnit sig. Är en massa kul som händer, så just nu prioriterar jag att passa på att njuta av allt. Vill ju inte vakna en vacker dag och inse att den här tiden redan är förbi;-)

Men såklart hänger jag med i tiden ändå. Halloween börjar närma sig med stormsteg! Har förstått av både mail och kommentarer att ni är många som vill ha lite inspiration till den här härliga "högtiden". Kan man kalla Halloween för det förresten? Ingen aning. I Sverige har den kanske aldrig slagit igenom som en stor högtid generellt, även fast det är många som firar den:-)

Dagens bilder visar hur man med ganska så enkla medel kan skapa en attraktiv Halloween buffé till barnen. Älskar idén med att pensla smält choklad på glass-strutar och sedan dekorera med strössel!

Att förvandla en apelsin till en Halloweenpumpa är kul för barnen! En rolig grej som man kan planera in som en aktivitet på Halloweenfesten. Kanske talar bara för mig själv, men varje år har vi samma visa iallafall. Jag och barnen väljer ut många fina pumpor för att skära ut. Men varje år tröttnar de ganska så snabbt, redan vid urgarvandet av köttet. Så en apelsin är nog precis vad mina barn mäktar;-)

Stjärnkakorna är underbara! De bara måste ni göra! Lite trixande med dem, men de är värda all möda :-)

 

Ingredienser (ca 40 st)

6 dl vetemjöl special

125 gram rumsvarmt smör (äkta)

1 ägg
1 tsk vaniljsocker

0,5 tsk salt

1 burk med Fruit Drops eller liknande

Gör så här: Vispa smöret och sockret fluffigt i en skål (använd med fördel elvisp). Vispa ner ägget. Tillsätt sedan mjölet, vaniljsockret och saltet. Blanda väl. Forma ihop degen till ett par tre "platta" paket och låt den vila kallt (kylskåpet) i ett par timmar.

Kavla ut degen mellan två smörpapper, till cirka 2-2,5 mm tjocklek. Stansa ut stjärnor med hjälp av pepparkaksformar.Stansa ut små hål i mitten med hjälp av ex en flaskhals. Placera kakorna på ett teflonunderlägg. Ställ kallt en halvtimme i kylskåpet. Sätt ugnen på 175 grader.

Krossa Fruit Dropsen färgvis, antingen med hjälp av din assistent eller exempelvis genom att lägga dem i en plastpåse och slår sönder dem med en hammare. Lägg karamellpulvret i hålen (lönar sig att vara nogrann på det här momentet).Grädda kakorna ca 10-12 minuter. Ta ut plåten försiktigt (karamellen är flytande innan den stelnar). Låt kakorna kallna på plåten innan du lyfter bort dem.

Zinkhus i massor

Ni vet ju redan att jag älskar Zinkhus. Jag skulle kunna fylla varje ledig bänk och bord med dessa. Tycker om idén med att skapa små städer av dem. Broarne har massor av snygga Zinkhus (från 130 kr och uppåt)  i alla möjliga storlekar och former. Kanske skulle vara något för den nya hörnan som vi planerar i vardagsrummet?

Mjölkanna från Ib Laursen

Ännu en älskade produkt från Ib Laursen! En snygg mjölkkanna i emalj! Tänk er den snygga vita mjölkkannan fylld med ljuvliga pepparkakor, på Adventsfikat. Julen börjar närma sig med stormsteg;-)

Mjölkkannan är 17 cm hög och har en diameter på 11 cm. Finns att bla köpas HÄR för 225 kr.

Maränger

Efter allt Crème brûléeande på helgerna, så har äggvitorna samlat sig på hög. Så vi har bakat maränger. I massor. Både rosa, vita och gröna. Maränger är perfekta till barnkalas! Så enkla att göra och så goda att äta. Kan inte bli mycket bättre med andra ord :-)

Ingredienser
6 st äggvitor
2,5 dl socker
en nypa salt

Hushållsfärg/Karamellfärg
Ev strössel som dekoration

Gör så här: Sätt ugnen på 110 grader. Vispa äggvitan med en elvisp (näst högtsa effekten), tills det att massan inte växer längre och att man kan vända bunken upp & ned utan att massan rör sig (vispar man för länge eller för häftigt blir den glansig och delar på sig). Vispa ner sockret. Blanda ner en droppe hushållsfärg/karamellfärg, om du önskar färgade maränger. Blanda väl. Skeda upp maränsmeten i en sprits. Spritsa ut marängerna i den form och storlek som du önskar ha dem i, på en plåt med bakplåtspapper. Strö eventuellt på strössel. Grädda marängerna i mitten av ugnen tills att de är helt genomtorra. Tar mellan 70-120 minuter, beroende på vilken storlek marängerna har. Sänk temperaturen efter ca 60 minuter till 75 grader. Låt kallna på plåten innan du tar bort dem.

Tips: En Marrängsviss med hemmagjorda maränger är en dröm!

Crème brûlée

Senaste tiden har det varit hektiskt, man har fått hålla i hatten för att hinna med i alla svängarna, både privat och när det gäller jobbet. Det är så mycket roliga saker som händer och sker just nu, att man mellan varven får komma ihåg att nypa sig i armen, för att se att man verkligen inte drömmer. Har några roliga, intensiva, härliga månader framför mig :-) 

För knappt ett par veckor sedan fick jag hem den här härligheten. Älskar den!. Ja så till den grad att vi nu två helger på raken har njutit av ljuvliga, krämiga Crème brûlée´s till både fredags och lördagsmys! Det här är desseren som passar till alla middagar, såväl som på bröllop :-)

Ingredienser (4 portioner)
6 st äggulor
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1 dl socker
1 st vaniljstång

Till karamellisering:
2 msk farinsocker
2 msk strösocker

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Dela vaniljstången och skrapa ur den med lite av strösockret ner i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt grädden och mjölken, låt koka upp långsamt under omrörning. Blanda äggulor och resten av sockret i en bunke. Vispa lätt, tills det att smeten är pösig. Häll sen över gräddblandningen och fortsätt att vispa tills allt blandat sig. Smöra 4 små formar. Ta bort vaniljstången och häll upp blandningen i formarna. Ställ dem i en långpanna med hett vatten upp till halva höjden på formarna. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter eller tills de har stelnat.

Ta ut formarna och låt dem kallna. Om du inte har en brännare: Sätt ugnen på 250 grader grillvärme.  Strö farinsocker och strösocker över formarna. Gratinera formarna tills de får en gyllenbrun färg, cirka 10 minuter.

Om du har en brännare: Strö över farinsockret och strösockret, bränn av ytan.  Servera direkt, antingen som de är eller tillsammans med färska bär:-)