Recension: Minibröd från Maizena

För ett par dagar sedan var det dags att provbaka en färdig brödmix igen, den här gången från Maizena. Det blev en ren fröjd! Själva bakandet skedde en tidig lördag morgon här hos oss, ni vet en sån där morgon när man vaknar före alla andra. En morgon då man önskade att få väcka familjen till dofterna av nykata bröd. Och det blev precis så bra som det låter.

Brödet var jätte lätt att baka, jag följde instruktionerna på paket (vilka var väldigt tydliga och enkla). Ca 1 timme och 20 minuter senare hade vi ljuvliga nydoftande mini-bröd på köksbordet, som dessutom smakade riktigt gott! 

Sen blev de inte så där fina som på paketet, men det var något som vi kunde leva med. Ett extra plus i kanten får brödet för dess saftighet. Fortsatt dagen efter var de mjuk och fina!

Recension Swedish Rye Bread från IKEA

Igår bakades det här hemma. Ganska så sent, så tyvärr blev provsmakningen först den här morgonen. Och med betoningen tyvärr, menar jag verkligen tyvärr. Var en ren skär plåga att behöva gå och lägga sig till de ljuvliga dofterna av ett nybakat rågbröd. Varenda cell i hela kroppen ville smaka på en gång;-)

Så den här morgonen var det en ren njutning att få äta frukost. Och vi njöt. Av varje tugga. Brödet smakade helt klart gudomligt gott! Vi följde instruktionerna till fullo, öppnade paketet, tillsatte 6 dl 45°C vatten. Skakade om. Hällde upp degen (ganska så lös, ungefär som lös havregrynsgröt) i en smörad brödform. Lät den jäsa under en bakduk i 45 minuter. Sen fick den gräddas 60 minuter inne i ugnen på 200°C. Jätte lätt och relativt kladdfritt.

Brödet var lite blekt när det var färdig gräddat, fick inte den där härliga mustiga mörkbruna färgen som rågbröd har. Men den missen vägdes helt klart upp av smaken. Nu bara längtar jag efter nästa IKEA tur, får då ska den här brödmixen handlas hem i stora lager;-)

Mer färdiga bröd & kakmixar IKEA, tack :-D

IKEA FOOD

Idag blev det ett långt besök på IKEA. Ett härligt sådant. Att få promenera omkring i timmar, fantisera sig bort och kanske rent av till och med drömma om hur det skulle kunna se ut hemma hos oss, det är härligt! Fick en hel del nya idéer, ska bara se om de går att förverkliga dem med. För IKEA i alla ära, men riktigt allt vill jag inte ha därifrån;-)

Men något som definitivt fick följa med hem, var lite matvaror från IKEA FOOD. Märkligt det där. Har ingen roll var man befinner sig i världen, får man lilla minsta hemlängtan så kan man alltid besöka IKEA och få en liten påfyllning av "Sverige".

Idag fick lite hjortronsylt, sill, lingondricka och en rågbröd mix följa med hem. Och Ahlgrens bilar, fast de var slut innan vi hann komma hem ens;-)

Jag tänkte provbaka Rågbrödet ikväll, återkommer under morgondagen med en recension :-)