För ett par dagar sedan var det dags att provbaka en färdig brödmix igen, den här gången från Maizena. Det blev en ren fröjd! Själva bakandet skedde en tidig lördag morgon här hos oss, ni vet en sån där morgon när man vaknar före alla andra. En morgon då man önskade att få väcka familjen till dofterna av nykata bröd. Och det blev precis så bra som det låter.
Brödet var jätte lätt att baka, jag följde instruktionerna på paket (vilka var väldigt tydliga och enkla). Ca 1 timme och 20 minuter senare hade vi ljuvliga nydoftande mini-bröd på köksbordet, som dessutom smakade riktigt gott!
Sen blev de inte så där fina som på paketet, men det var något som vi kunde leva med. Ett extra plus i kanten får brödet för dess saftighet. Fortsatt dagen efter var de mjuk och fina!